Tempero caseiro de alho e cebola

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Tempero caseiro de alho e cebola
Tempo de preparo
10 min
Rendimento
1 porções

Ingredientes

  • 1 unidade de cebola grande
  • 15 dentes de alho
  • 1/5 xícara (chá) de azeite
  • Sal a gosto
  • Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

  1. Lave bem a cebola, retire a casca e lave novamente.
  2. Corte a cebola em pedaços e reserve.
  3. Retire as cascas dos dentes de alhos, corte em pedaços e reserve.
  4. Lave bem o cheiro verde e corte grosseiramente.
  5. Em um processador de alimento ou liquidificador, coloque a cebola e um pouco de azeite.
  6. Bata até virar uma pasta homogênea.
  7. Adicione metade dos dentes de alho, bata mais um pouco e depois bata o restante do alho, junto com o cheiro verde e o sal.
  8. Caso seja necessário, adicione mais azeite no seu tempero.
  9. Conserve em um recipiente de vidro com tampa já esterilizado na geladeira.
Ingredientes

Você sabia: Cebolas são uma boa fonte de vitamina C, vitamina B6, vitamina K e ácido fólico. Também contêm minerais como ferro, sódio, potássio e manganês.

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