Batata gratinada

Name: Batata gratinada
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de batatas descascadas, cortadas em rodelas; 1 creme de leite de caixinha; 1/2 copo de requeijão cremoso; 1/2 xícara de leite; 50 g de bacon picado; 1 colher (café) de sal; 1 colher (chá) de orégano; 3 colheres (sopa) de margarina; 1/2 xícara (chá) de salsinha ou cebolinha picada; 100 g de mussarela; Queijo ralado para polvilhar

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Tempo de preparo

40 min

Rendimento

6 porções

Ingredientes

1 kg de batatas descascadas, cortadas em rodelas

Creme:

1 creme de leite de caixinha
1/2 copo de requeijão cremoso
1/2 xícara de leite
50 g de bacon picado
1 colher (café) de sal
1 colher (chá) de orégano
3 colheres (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá) de salsinha ou cebolinha picada

Cobertura:

100 g de mussarela
Queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo

Passo 1
Cozinhe as rodelas de batatas apenas para amolecer um pouco.
Passo 2
Misture todos os ingredientes do creme e leve, por cerca de 40 segundos, no micro-ondas apenas para derreter a margarina.
Passo 3
Em um refratário fundo, untado com margarina ou azeite, monte camadas de rodelas de batata intercaladas com o creme.
Passo 4
Por último, cubra com a mussarela e polvilhe com queijo parmesão ralado.
Passo 5
Leve ao forno por, aproximadamente, 30 minutos.

Ingredientes

Você sabia: Leite pode conter pequenas quantidades de ácidos graxos ômega-3, que são gorduras saudáveis que podem ter efeitos protetores contra doenças cardíacas.

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