Bife á milanesa na airfryer

Name: Bife á milanesa na airfryer
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 bifes ou filés sem gordura e nervos (patinho, coxão mole, coxão duro…); 1 colher (chá) de alho amassado; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca torrada; 2 ovos

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Tempo de preparo

30 min

Rendimento

4 porções

Ingredientes

4 bifes ou filés sem gordura e nervos (patinho, coxão mole, coxão duro…)
1 colher (chá) de alho amassado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca torrada
2 ovos

Modo de preparo

Passo 1
Coloque os bifes em saquinhos plásticos e bata com um batedor de carne dos dois lados dos bifes.
Passo 2
Tempere a carne com alho, sal e pimenta.
Passo 3
Separe a farinha de trigo, a farinha de rosca e os ovos (batidos levemente) em recipientes.
Passo 4
Empane os bifes passando primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos e por último na farinha de rosca.
Passo 5
Disponha as carnes na cesta da airfryer (dois de cada vez) e “frite” a 200 ºC por cerca de 10 a 15 minutos.
Passo 6
Servir.