Bolo de chocolate sem farinha
Sem avaliações
60 min
12 porções
Ingredientes
- 6 gemas
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 100 g de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de cacau em pó
- 120 g de coco ralado
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 6 claras de ovo em neve
Modo de preparo
- Em um recipiente, bata as gemas e o açúcar
- Adicione a manteiga e bata mais
- Adicione o cacau em pó e o coco ralado e mexa bem
- Dê uma pitada de sal e bata mais
- Acrescente o fermento químico em pó e mexa mais
- Adicione as 6 claras de ovo em neve e bata mais a massa
- Despeje a massa em uma forma e leve ao forno em 180ºC
Você sabia: O ovo é rico em proteínas e tem boas quantidades de ferro e vitaminas do complexo B.
