Rosquina de natal

Name: Rosquina de natal
Total time: 40 min
Yield: 14
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 copo (americano) de nata; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 ½ xícara chá de açúcar; 1 pitada de sal; 1 ovo; 2 colher (sopa) de fermento em pó para bolo; Farinha de trigo até o ponto de enrolar; 1 prato com açúcar cristal para passar um dos lado das rosquinhas

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Tempo de preparo

40 min

Rendimento

14 porções

Ingredientes

2 copo (americano) de nata
1 colher (sopa) de manteiga
1 ½ xícara chá de açúcar
1 pitada de sal
1 ovo
2 colher (sopa) de fermento em pó para bolo
Farinha de trigo até o ponto de enrolar
1 prato com açúcar cristal para passar um dos lado das rosquinhas

Modo de preparo

Passo 1
Em uma tigela adicione a nata, a manteiga, o açúcar, e o ovo, misture bem até o açúcar dissolver.
Passo 2
Em seguida adicione o sal, o fermento e por último acrescente a farinha de trigo aos poucos, sovando bem com a mão, até que a massa solte da mão e esteja no ponto de enrolar.
Passo 3
Pegue pequenas porções da massa e enrole no formato de bolinha, depois no formato de canudinho e trance a rosquinha.
Passo 4
Assim que trançar passe um lado da rosquinha em um prato com açúcar, coloque em uma fôrma untada com óleo, com o lado do açúcar para cima.
Passo 5
Leve para assar em forno médio até dourar.
Passo 6
Retire as rosquinha ainda quente pois se esfriar elas grudam na fôrma, utilize uma espátula para facilitar.
Passo 7
Aguarde esfriar.
Passo 8
Sirva.