Bolo de laranja com casca

Name: Bolo de laranja com casca
Total time: 25 min
Yield: 15
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 laranja média; 1 xícara (chá) de óleo; 4 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 xícaras (chá) de suco de laranja peneirado; 1 colher (sopa) de amido de milho

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Tempo de preparo

25 min

Rendimento

15 porções

Ingredientes

1 laranja média
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

2 xícaras (chá) de suco de laranja peneirado
1 colher (sopa) de amido de milho

Modo de preparo

Passo 1
Corte a laranja em 4 pedaços, retire a parte branca do miolo e as sementes que estiverem aparentes.
Passo 2
Bata no liquidificador as laranjas, o óleo, os ovos e o açúcar.
Passo 3
Em uma vasilha, misture a farinha de trigo e o fermento.
Passo 4
Adicione o conteúdo do liquidificador à mistura, mexendo com colher de pau (não bater em batedeira).
Passo 5
Leve ao forno médio por aproximadamente 25 minutos em forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
Passo 6
Cobertura:
Passo 7
Misture em uma panela todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até ferver. Deixe cozinhar um pouco e despeje sobre o bolo assado ainda quente.