Bolo de pão-de-ló
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30 min
30 porções
Ingredientes
- 1 xícara de leite quente
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 3 gemas
- 3 claras em neve
- 1 colher de fermento em pó químico
Modo de preparo
- Bata as claras em neve até ficar bem consistente.
- Acrescente o açúcar e as gemas, bata bem.
- Juntamente coloque a farinha de trigo e o fermento continue batendo.
- Aos poucos acrescente o leite quente até ficar uma massa homogênea.
Você sabia: Leite pode conter pequenas quantidades de ácidos graxos ômega-3, que são gorduras saudáveis que podem ter efeitos protetores contra doenças cardíacas.
