Bolo de laranja

Bolo de laranja

Sem avaliações
45 min
12 porções

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 2 laranjas
  • raspas da casca de laranja
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
  • 1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

  1. Bata as claras em neve e reserve
  2. Faça suco com as laranjas e reserve
  3. Raspe as laranjas em um ralador e reserve
  4. Bata as gemas e a margarina até ficar homogêneo. Adicione o açúcar e continue batendo
  5. Acrescente a farinha, o suco, as raspas da laranja e o leite e mexa até que fique homogêneo
  6. Acrescente as claras em neve e mexa devagar
  7. Em uma forma média untada, coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180º e deixe assar por 45 minutos
Você sabia: O leite é uma fonte de vitamina D, que é importante para a saúde do cérebro e pode ajudar a prevenir a doença de Alzheimer.

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