Broinhas de fubá

Broinhas de fubá

Sem avaliações
45 min
12 porções

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Numa panela, ferva o leite, o óleo, o açúcar, o sal e a erva doce.
  2. Assim que ferver, adicione o fubá e cozinhe, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela.
  3. Deixe esfriar e junte os ovos mexendo bem.
  4. A massa deve ficar brilhante, lisa e mole.
  5. Faça bolinhas com uma colher, jogando no fubá, e coloque na assadeira untada e de preferência polvilhada.
  6. Faça um pequeno talho em cruz nas bolinhas e leve ao forno pré aquecido (180ºC) por 30 minutos aproximadamente, até dourar.
Você sabia: O ovo é rico em proteínas e tem boas quantidades de ferro e vitaminas do complexo B.

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