Caldo de ervilha com bacon

Name: Caldo de ervilha com bacon
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 pacote de ervilhas em grãos secos; 150 g bacon picadinho; 2 dentes de alho picados; 2 colheres de (chá ) de óleo; Cheiro verde a gosto; Sal a gosto

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Tempo de preparo

45 min

Rendimento

6 porções

Ingredientes

1 pacote de ervilhas em grãos secos
150 g bacon picadinho
2 dentes de alho picados
2 colheres de (chá ) de óleo
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Passo 1
Deixe de molho a ervilha por 1 hora, cozinhe por 30 a 40 minutos.
Passo 2
Depois de cozido deixe esfriar por algum minutos e por no liquidificador bater até se desmanchar, vai colocando água aos poucos cuidado para não por muita água é so virar um creme e reserve.
Passo 3
E em outra panela frite o alho em seguida o bacon e despeje o creme de ervilha que estava reservado experimente o sal.
Passo 4
Sirva