Prime rib suíno

Name: Prime rib suíno
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g de prime rib suíno; 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal; 4 dentes de alho; 2 colheres (chá) de orégano seco; 1 colher de café de tomilho seco; Pimenta do reino; Sal

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Tempo de preparo

30 min

Rendimento

2 porções

Ingredientes

500 g de prime rib suíno
4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
4 dentes de alho
2 colheres (chá) de orégano seco
1 colher de café de tomilho seco
Pimenta do reino
Sal

Modo de preparo

Passo 1
Comece amansando em um almofariz os alhos com os oréganos, o tomilho, sal e pimenta e esfregue a carne com essa mistura.
Passo 2
Separe os prime ribs em 4 unidades, para que seja mais fácil e rápido cozinhar.
Passo 3
Coloque a manteiga numa frigideira grande e, quando derreter, frite os prime ribs de um lado e do outro por 5-7 minutos.
Passo 4
Retire quando estiver douradinha por fora mas suculenta no interior.
Passo 5
Servir.