Coquetel de camarão

Name: Coquetel de camarão
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras (chá) de água; 1 colher (chá) de sal; 20 camarões inteiros grandes sem casca, com cauda; 1 frasco (250 g) de maionese light; 6 colheres (sopa) de ketchup; 3 colheres (sopa) de leite desnatado; 2 colheres (sopa) de conhaque; 2 colheres (chá) de salsinha picada

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Tempo de preparo

45 min

Rendimento

6 porções

Ingredientes

2 xícaras (chá) de água
1 colher (chá) de sal
20 camarões inteiros grandes sem casca, com cauda
1 frasco (250 g) de maionese light
6 colheres (sopa) de ketchup
3 colheres (sopa) de leite desnatado
2 colheres (sopa) de conhaque
2 colheres (chá) de salsinha picada

Modo de preparo

Passo 1
Retire a casca dos camarões mantendo a parte da calda.
Passo 2
Em uma panela média, ferva a água em fogo médio e junte o sal e os camarões. Cozinhe por 3 minutos ou até os camarões ficarem rosados.
Passo 3
Escorra e reserve.
Passo 4
Em uma tigela, misture a maionese light, o ketchup , o leite, o conhaque e a salsinha. Coloque em uma taça, distribua os camarões reservados e leve à geladeira por 30 minutos.
Passo 5
Sirva a seguir.