Tempo de preparo
50 minRendimento
12 porçõesIngredientes
- 1kg e 1/2 de costela de boi inteira
- 8 cebolas grandes, cortadas em rodelas
- 4 tabletes de caldo de carne
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, forre o fundo com metade da cebola e coloque a costela.
- Em seguida, coloque o restante da cebola e por último os tabletes de caldo de carne.
- Tampe a panela e leve ao fogo.
- Quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe por 45 minutos.
- Espere sair a pressão, retire a costela e coloque numa travessa, por cima acrescente o molho que sobrou na panela.
Ingredientes
Você sabia: Cebolas são uma fonte de antioxidantes, especialmente a quercetina, que pode ajudar a proteger as células do corpo contra o dano celular.
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Costela de boi na panela de pressão cozida na cebola
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