Costela suína assada no forno

Costela suína assada no forno

Sem avaliações
2h30m
4 porções

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Ligue o forno nos 180ºC.
  2. Coloque as costelinhas limpas na bandeja do forno untada e regue com azeite de oliva.
  3. Polvilhe o tempero para carne, o alho ou cebola em pó e o sal. Esfregue bem os temperos na carne, para pegar o gosto.
  4. Coloque a costelinha assando no forno a 180ºC, com calor em cima e em baixo, durante 1 hora e meia ou 2 horas ou até ficar douradinha e macia, com a carne separando do osso.
  5. Quando a costelinha estiver pronta retire do forno e regue com o vinagre balsâmico.
  6. Devolva a costelinha ao forno e deixe por mais 5-10 minutos nos 200ºC ou até o vinagre balsâmico caramelizar.
  7. Sirva.
Você sabia: Sal é importante para a saúde humana, pois ajuda a manter o equilíbrio de líquidos no corpo, mas é preciso consumi-lo com moderação.

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