Nuggets de frango com parmesão

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Nuggets de frango com parmesão
Tempo de preparo
40 min
Rendimento
5 porções

Ingredientes

  • 500 g de peito de frango
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Alho em pó a gosto
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 100 g de parmesão ralado
  • 2 ovos levemente batidos
  • 2 xícaras (chá) de ou farinha de pão

Modo de preparo

  1. Corte o peito de frango em pedaços pequenos, e tempere-o com sal, pimenta e alho em pó.
  2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o queijo parmesão ralado
  3. Em outra tigela pequena, coloque os ovos batidos; e em uma terceira, a farinha de pão.
  4. Passe os pedaços de frango primeiro na farinha com queijo, depois molhe nos ovos batidos e finalize na farinha de pão.
  5. Frite os nuggets em óleo não muito quente até que fiquem douradinhos, ou asse-os, por cerca de 30 minutos. Neste caso, é preciso virá-los na metade do tempo.
  6. Servir.
Ingredientes

Você sabia: A farinha de trigo é uma fonte de carboidratos, proteínas, fibras, vitaminas e minerais.

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