Ingredientes
- 500 g de peito de frango
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Alho em pó a gosto
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 100 g de parmesão ralado
- 2 ovos levemente batidos
- 2 xícaras (chá) de ou farinha de pão
Modo de preparo
- Corte o peito de frango em pedaços pequenos, e tempere-o com sal, pimenta e alho em pó.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o queijo parmesão ralado
- Em outra tigela pequena, coloque os ovos batidos; e em uma terceira, a farinha de pão.
- Passe os pedaços de frango primeiro na farinha com queijo, depois molhe nos ovos batidos e finalize na farinha de pão.
- Frite os nuggets em óleo não muito quente até que fiquem douradinhos, ou asse-os, por cerca de 30 minutos. Neste caso, é preciso virá-los na metade do tempo.
- Servir.
Ingredientes
Você sabia: O ovo é rico em proteínas e tem boas quantidades de ferro e vitaminas do complexo B.
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