Couve-flor à milanesa
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20 min
10 porções
Ingredientes
- 1 couve - flor em buquês, bem lavados
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe a couve - flor em água fervente com sal, deixe al dente.
- Faça uma massa com a farinha de trigo, os ovos e a xícara de leite
- Passe a couve - flor por essa massa e frite em óleo não muito quente.
- Coloque em papel absorvente para escorrer o excesso de gordura.
Você sabia: Leite é uma fonte de minerais importantes, como cálcio, fósforo, magnésio e potássio. O cálcio é especialmente importante para a saúde dos ossos e dos dentes.
