Coxinha de churros
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60 min
15 porções
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de água
- 2 colheres de margarina
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- Doce de leite
- Açúcar
- Canela
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite, a água e a margarina.
- Deixe até começar a ferver e acrescente a farinha.
- Misture até desgrudar da panela.
- Espere esfriar ao ponto que consiga mexer com as mãos.
- Separe bolinhas da massa, coloque o doce de leite no meio e feche em formato de coxinha.
- Aqueça uma panela com óleo.
- Frite em fogo médio até dourar.
- Passe no açúcar, na canela e sirva.
Você sabia: Leite é uma fonte de minerais importantes, como cálcio, fósforo, magnésio e potássio. O cálcio é especialmente importante para a saúde dos ossos e dos dentes.
