Mingau de fubá

Name: Mingau de fubá
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 colheres cheias de fubá fino; 400 ml ou 2 copos de leite; 4 colheres cheias de açúcar; 1 colher (café) de canela; 1 colher (sopa) de manteiga

Sem avaliações

Tempo de preparo

15 min

Rendimento

2 porções

Ingredientes

2 colheres cheias de fubá fino
400 ml ou 2 copos de leite
4 colheres cheias de açúcar
1 colher (café) de canela
1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Passo 1
Coloque 3/4 do leite em uma panela, de preferência anti-aderente e leve ao fogo médio/baixo.
Passo 2
Misture o fubá com o restante do leite, o açúcar e a canela.
Passo 3
Quando o leite estiver quente, mas não fervendo, junte a mistura de fubá e mexa até levantar fervura.
Passo 4
Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo de vez em quando.
Passo 5
Quando estiver pronto, coloque a manteiga, misture e sirva em um prato fundo ou em uma tigela (sopa).