Ingredientes
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- 1 lata de creme de leite
- 3 claras
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
- Derreta o chocolate com o creme de leite em banho-maria até ficar liso. Deixe amornar.
- Na batedeira, bata as claras até espumar e junte o açúcar aos poucos. Continue batendo até obter picos firmes e incorpore delicadamente ao creme de chocolate.
- Distribua em taças de sobremesa e leve à geladeira por 3 horas. Sirva decorada a gosto (cerejas, chantili ou raspas de chocolate).
Ingredientes
Você sabia: O leite é uma fonte de vitamina D, que é importante para a saúde do cérebro e pode ajudar a prevenir a doença de Alzheimer.
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Mousse de chocolate meio amargo
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