Muffins de leite ninho e baunilha

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Muffins de leite ninho e baunilha
Tempo de preparo
30 min
Rendimento
6 porções

Ingredientes

  • 150 g de açúcar
  • 150 g de manteiga
  • 2 ovos
  • 80 ml de leite morno
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 250 g de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de leite ninho
  • 2 colheres (chá) de fermento químico
  • Gotas de chocolate a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma batedeira, adicione o açúcar e a manteiga. Bata os dois ingredientes até formar um creme bem claro e homogêneo.
  2. Continue batendo e adicione os ovos, um por vez.
  3. Acrescente o leite e a essência de baunilha e bata até misturar esses ingredientes. Desligue a batedeira.
  4. Peneire a farinha e o leite Ninho e misture com o auxílio de uma espátula.
  5. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente, para incorporar ele na massa.
  6. Distribua a massa dos muffins em pequenas formas de silicone e coloque gotas de chocolate por cima.
  7. Com o forno já preaquecido, leve os muffins para assar a 180 ºC por aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes

Você sabia: O leite é uma fonte de várias vitaminas, incluindo vitamina D, vitamina B12, riboflavina (vitamina B2) e cálcio.

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