Mussarela em carroça

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Mussarela em carroça
Tempo de preparo
15 min
Rendimento
6 porções

Ingredientes

  • 12 fatias de pão de forma cortado em triângulos
  • 1 xic (chá) de leite frio
  • 12 fatias de mussarela
  • farinha de trigo para empanar
  • 2 ovos batidos
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  1. Passe cada fatia de pão no leite e deixe descansar em um travessa
  2. Em cima das fatias coloque a mussarela, e depois feche os pães com a outra metade, aperte bem para escorrer o excesso do leite.
  3. Passe no ovo batido e um leve passada na farinha de trigo
  4. Frite na gordura quente até estarem dourados de ambos o lados.
  5. Coloque em cima do papel absorvente para tirar o excesso da gordura.
  6. Servir!
Ingredientes

Você sabia: O ovo é rico em proteínas e tem boas quantidades de ferro e vitaminas do complexo B.

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