
Bolinho de arroz recheado
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30 min
4 porções
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 2 ovos
- 1 tablete caldo de carne
- 4 colheres (sopa) de leite quente
- 2 colheres (sopa) salsa picadinha
- 1 xícara (chá) farinha de trigo
- ½ xícara (chá) farinha de rosca
- 50 g mussarela ralada em ralo grosso
- 100 g presunto picadinho
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Bata os ovos
- Misture muito bem o arroz, os ovos batidos, o tablete de carne dissolvido no leite quente, a salsa e as farinhas
- Junte a mussarela e o presunto e misture mais um pouco
- Frite às colheradas no óleo quente, até que fiquem dourados por igual
- Escorra-os em papel absorvente
Você sabia: Leite é uma fonte de minerais importantes, como cálcio, fósforo, magnésio e potássio. O cálcio é especialmente importante para a saúde dos ossos e dos dentes.