Mussarela falsa

Ingredientes

• 1 litro de leite integral
• 200 g de manteiga com sal
• 200 g de amido de milho (maisena)
• 200 g de queijo mussarela ralado
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 50 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. Passo 1
   Primeiro coloque o leite numa panela média e acrescente o sal e o amido de milho, ainda sem ligar o fogo dissolva todo amido mexendo com cuidado.
2. Passo 2
   Ligue o fogo e adicione a manteiga, o queijo ralado e a mussarela, sempre mexendo com cuidado.
3. Passo 3
   Assim que derreter o queijo conte 15 minutos e desligue o fogo.
4. Passo 4
   Depois que a massa estiver bem consistente e soltando da panela, retire do fogo e despeje em uma forma própria pra queijo ou utilize um vaso retangular de sorvete.
5. Passo 5
   Leve à geladeira por 6 horas.

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