Pão napolitano

Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 20 g de fermento fresco
• 230 ml de água
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 ovo
• 100 g de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
• Sal a gosto

• 200 g de presunto em fatias
• 250 g de queijo mussarela em fatias
• 3 tomates cortados em rodelas sem semente
• Orégano a gosto
• 1 ovo para pincelar

Modo de preparo

1. Passo 1
   Bata todos os ingredientes na batedeira até que forme uma massa homogênea.
2. Passo 2
   Deixe a massa crescer até dobrar de tamanho.
3. Passo 3
   Em seguida, abra a massa em formato de retângulo e faça cortes nas laterais da massa, como se fossem tiras.
4. Passo 4
   Acomode, na parte central da massa, o presunto, as rodelas de tomate, sal, orégano e as fatias de mussarela.
5. Passo 5
   Feche a massa formando uma trança com as tiras laterais.
6. Passo 6
   Pincele com o ovo e salpique orégano.
7. Passo 7
   Em seguida, coloque em uma assadeira untada com óleo.
8. Passo 8
   Leve para assar a 180º C por 40 minutos.

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