Pudim de malzbier

Ingredientes

• 1 latas de leite condensado
• 1/2 latas de leite
• 1/2 latas de creme de leite
• 1 latas de malzbier ou uma garrafa pequena
• 1 xícaras (chá) de açúcar (1/2 para o pudim e 1/2 para caramelizar a forma)
• 3 ovos

Modo de preparo

1. Passo 1
   Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos.
2. Passo 2
   Caramelize uma fôrma de pudim levando-a ao fogo baixo, com açúcar e um tiquinho de água, até derreter e dourar o caramelo.
3. Passo 3
   Despeje a mistura preparada e leve ao forno ou ao fogo, tampada, em banho-maria, por aproximadamente 40 minutos, até que, ao espetar um palito, este saia limpo.
4. Passo 4
   Deixe esfriar, leve à geladeira por 2 horas e desenforme.
5. Passo 5
   Se o pudim não estiver solto da fôrma, mergulhe-a no banho-maria e solte as bordas com uma faca, para então desenformar.

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