Pudim de malzbier

Name: Pudim de malzbier
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 latas de leite condensado; 1/2 latas de leite; 1/2 latas de creme de leite; 1 latas de malzbier ou uma garrafa pequena; 1 xícaras (chá) de açúcar (1/2 para o pudim e 1/2 para caramelizar a forma); 3 ovos

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Tempo de preparo

30 min

Rendimento

6 porções

Ingredientes

1 latas de leite condensado
1/2 latas de leite
1/2 latas de creme de leite
1 latas de malzbier ou uma garrafa pequena
1 xícaras (chá) de açúcar (1/2 para o pudim e 1/2 para caramelizar a forma)
3 ovos

Modo de preparo

Passo 1
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos.
Passo 2
Caramelize uma fôrma de pudim levando-a ao fogo baixo, com açúcar e um tiquinho de água, até derreter e dourar o caramelo.
Passo 3
Despeje a mistura preparada e leve ao forno ou ao fogo, tampada, em banho-maria, por aproximadamente 40 minutos, até que, ao espetar um palito, este saia limpo.
Passo 4
Deixe esfriar, leve à geladeira por 2 horas e desenforme.
Passo 5
Se o pudim não estiver solto da fôrma, mergulhe-a no banho-maria e solte as bordas com uma faca, para então desenformar.