No liquidificador, bata as cenouras cozidas, a margarina e o leite. Leve ao fogo e cozinhe sem parar de mexer acrescentando a noz-moscada e o sal até obter um creme consistente
Retire do fogo e misture o requeijão. Salpique com a salsa
Você sabia: Leite pode conter pequenas quantidades de ácidos graxos ômega-3, que são gorduras saudáveis que podem ter efeitos protetores contra doenças cardíacas.