Rabanada com calda de laranja

Name: Rabanada com calda de laranja
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 5 pães franceses cortado em diagonal; 1 litro de leite; 4 ovos ligeiramente batidos; 150 g de açúcar; 150 ml de água; 1 canela em pau; Suco de 2 laranjas; Raspas da casca da laranja

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Tempo de preparo

40 min

Rendimento

10 porções

Ingredientes

5 pães franceses cortado em diagonal
1 litro de leite
4 ovos ligeiramente batidos
150 g de açúcar
150 ml de água
1 canela em pau
Suco de 2 laranjas
Raspas da casca da laranja

Modo de preparo

Passo 1
Rabanadas:
Passo 2
Mergulhe as fatias no leite, depois nos ovos e coloque para fritar no óleo quente,
Passo 3
retire-as e coloque em papel toalha.
Passo 4
Para caldas:
Passo 5
Leve ao fogo, a água, a canela e o açúcar, deixe ferver até formar uma calda em ponto fio, após acrescente o suco da laranja e deixe engrossar a calda novamente.
Passo 6
Coloque as rabanadas em um refratário, regue com a calda e jogue por cima as
Passo 7
raspas de laranja.
Passo 8
Se desejar, pode passar as rabanadas no açúcar e canela e depois, regar com um fio de calda por cima.

Ingredientes

Raspa de casca de laranja

Você sabia: Leite pode conter pequenas quantidades de ácidos graxos ômega-3, que são gorduras saudáveis que podem ter efeitos protetores contra doenças cardíacas.

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