Salada de grão de bico

Name: Salada de grão de bico
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara e 1/2 de grão de bico cozido; 1/2 xícara de tomate picado (não tirei a casca e as sementes); 1/4 xícara de cebola picada em cubinhos; Salsinha a gosto (utilizei 3 colheres (sopa) de salsinha picada); 1 colher (sopa) de suco de limão; 1 /2 colher (chá) de sal

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Tempo de preparo

40 min

Rendimento

5 porções

Ingredientes

1 xícara e 1/2 de grão de bico cozido
1/2 xícara de tomate picado (não tirei a casca e as sementes)
1/4 xícara de cebola picada em cubinhos
Salsinha a gosto (utilizei 3 colheres (sopa) de salsinha picada)
1 colher (sopa) de suco de limão
1 /2 colher (chá) de sal

Modo de preparo

Passo 1
Em um recipiente grande adicione todos os ingredientes;
Passo 2
Misture tudo e experimente, corrija o tempero se necessário, acrescentando mais sal, suco de limão ou salsinha;
Passo 3
Leve a geladeira por pelo menos uma hora para os grãos absorverem bem os temperos;
Passo 4
Sirva acompanhado de azeite de oliva (opcional).

Ingredientes

Você sabia: A salsinha contém compostos antioxidantes, como a quercetina e a vitamina C, que podem ajudar a proteger as células do corpo contra o dano celular.

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