Vinagrete simples para churrasco

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Vinagrete simples para churrasco
Tempo de preparo
15 min
Rendimento
4 porções

Ingredientes

  • 2 cebolas médias
  • 4 tomates médios
  • 1 pimentão verde pequeno
  • 1 limão
  • 1 colher (sopa) de sal (colher rasa)
  • Azeite de oliva a gosto
  • 1 maço de coentro ou salsinha a gosto

Modo de preparo

  1. Higienize os legumes e descasque as cebolas.
  2. Em seguida corte os tomates e o pimentão pela metade e retire as sementes. Pique tudo em cubinhos com mais ou menos o mesmo tamanho.
  3. Higienize também o coentro ou a salsinha e separe a quantidade que você quer usar no tempero para vinagrete. Pique com uma faca afiada.
  4. Coloque todos os ingredientes do vinagrete numa tigela e acrescente o suco do limão, o sal e azeite a gosto. Misture tudo e reserve na geladeira por, no mínimo 30 minutos, para apurar bem o sabor.
  5. Depois do tempo indicado seu vinagrete simples para churrasco está pronto.
Ingredientes

Você sabia: A salsinha contém compostos antioxidantes, como a quercetina e a vitamina C, que podem ajudar a proteger as células do corpo contra o dano celular.

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