Vinagrete simples para churrasco

Name: Vinagrete simples para churrasco
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 cebolas médias; 4 tomates médios; 1 pimentão verde pequeno; 1 limão; 1 colher (sopa) de sal (colher rasa); Azeite de oliva a gosto; 1 maço de coentro ou salsinha a gosto

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Tempo de preparo

15 min

Rendimento

4 porções

Ingredientes

2 cebolas médias
4 tomates médios
1 pimentão verde pequeno
1 limão
1 colher (sopa) de sal (colher rasa)
Azeite de oliva a gosto
1 maço de coentro ou salsinha a gosto

Modo de preparo

Passo 1
Higienize os legumes e descasque as cebolas.
Passo 2
Em seguida corte os tomates e o pimentão pela metade e retire as sementes. Pique tudo em cubinhos com mais ou menos o mesmo tamanho.
Passo 3
Higienize também o coentro ou a salsinha e separe a quantidade que você quer usar no tempero para vinagrete. Pique com uma faca afiada.
Passo 4
Coloque todos os ingredientes do vinagrete numa tigela e acrescente o suco do limão, o sal e azeite a gosto. Misture tudo e reserve na geladeira por, no mínimo 30 minutos, para apurar bem o sabor.
Passo 5
Depois do tempo indicado seu vinagrete simples para churrasco está pronto.