Mandioquinha refogada

Sem avaliações
Mandioquinha refogada
Tempo de preparo
30 min
Rendimento
6 porções

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 1 kg de mandioquinha sem casca em rodelas
  • 2 tomates picados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de preparo

  1. Em uma panela, coloque o azeite, o alho e a cebola.
  2. Leve ao fogo médio e cozinhe até dourar levemente, mexendo.
  3. Acrescente a mandioquinha, o tomate, o sal, a pimenta e refogue por 5 minutos.
  4. Adicione a água, o cheiro-verde, misture e refogue por mais 15 minutos, ou até a mandioquinha amaciar, mexendo de vez em quando.
  5. Retire do fogo e sirva acompanhada de carne de sua preferência.
Ingredientes

Você sabia: O alho pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol no sangue.

Crie uma receita a partir desta
Avaliações

Mandioquinha refogada

5 estrelas
0%
4 estrelas
0%
3 estrelas
0%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Sua opinião é muito importante
Comentários
Carregando...

Relacionadas

Carregando...
Sugestões