Hambúrger de frango
Sem avaliações
40 min
8 porções
Ingredientes
- 1 kg de peito de frango cortado em cubos
- 1 cebola grande cortada em 4 partes
- 2 dentes de alho
- cheiro-verde a gosto
- 1 colher (café) de sal
- 200 g de aveia em flocos finos
Modo de preparo
- Coloque a cebola, o alho e o cheiro-verde no processador de alimentos e triture em pedaços pequenos.
- Junte o frango e bata no processador até que vire uma massa.
- Transfira a massa para uma tigela grande, junte o sal e acrescente a aveia aos poucos.
- Mexa com as mãos até formar uma massa homogênea.
- Depois faça bolinhas e achate para que fique em formato de hambúrguer.
Você sabia: Cebolas são uma fonte de antioxidantes, especialmente a quercetina, que pode ajudar a proteger as células do corpo contra o dano celular.
