Bisteca com mandioca

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Bisteca com mandioca
Tempo de preparo
30 min
Rendimento
5 porções

Ingredientes

  • 1 kg de bisteca de porco
  • Suco de 2 limão
  • 2 cubinhos de caldo de carne
  • 1 cebola média picadinha
  • 3 tomates (sem pele, sem sementes), picados
  • 500 g de mandioca em rodelas
  • 2 colheres de salsa picadinha

Modo de preparo

  1. Tempere as bistecas com o suco de limão e o caldo dissolvido em água.
  2. Deixe marinar por 1 hora.
  3. Frite as bistecas no óleo dourando os dois lados.
  4. Junte as cebolas, os tomates, 1 xícara (chá) de água fervente e o mandioca.
  5. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até o mandioca ficar macio. polvilhe com a salsa.
Ingredientes

Você sabia: Tomates são uma fonte de fibras, que são importantes para a saúde do trato intestinal e para manter o coração saudável.

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