Bisteca de porco na air fryer

Name: Bisteca de porco na air fryer
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 colheres (sopa) (bem cheias) de maionese; 2 a 3 dentes de alho amassados; Sal a gosto; Suco de 1 limão; 2 colheres (sopa) (bem cheias) de mostarda; Azeite a gosto; 1 kg de bisteca suína (ou menos); Chimichurri a gosto; Tempero baiano a gosto; Pimenta-do-reino a gosto

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Tempo de preparo

30 min

Rendimento

6 porções

Ingredientes

2 colheres (sopa) (bem cheias) de maionese
2 a 3 dentes de alho amassados
Sal a gosto
Suco de 1 limão
2 colheres (sopa) (bem cheias) de mostarda
Azeite a gosto
1 kg de bisteca suína (ou menos)
Chimichurri a gosto
Tempero baiano a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Passo 1
Em um recipiente pequeno, coloque a maionese, o alho, o sal, o chimichurri, o tempero baiano, o sal, a pimenta, o suco de limão, a mostarda, o azeite e misture bem até formar um molho.
Passo 2
Coloque as bistecas em um refratário, passe o molho por toda a carne e deixe marinar por cerca de 40 minutos a 1 hora.
Passo 3
Pré-aqueça a air fryer a 180 ºC por 10 minutos.
Passo 4
Acomode as bistecas na cesta do eletrodoméstico (não coloque uma sobre a outra) e deixe assar a 180 ºC por cerca de 20 minutos ou até dourarem bem.
Passo 5
Na metade do tempo, vire as bistecas e aumente a temperatura para 200 ºC.
Passo 6
Servir.

Ingredientes

Você sabia: O alho contém compostos antioxidantes, como a quercetina e a cisteína, que podem ajudar a proteger as células do corpo contra o dano celular.

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