Bolinho de batata e bacon

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Bolinho de batata e bacon
Tempo de preparo
50 min
Rendimento
20 porções

Ingredientes

  • 4 batatas
  • 150 g de bacon em cubinhos fritos
  • Salsa a gosto
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • Noz-moscada a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto
  • Queijo mussarela em cubos
  • 1 ovo
  • Farinha panko

Modo de preparo

  1. Cozinhe bem as batatas até ficarem macias, escorra e coloque em uma vasilha.
  2. Amasse até virar um purê, acrescente o bacon, a salsa, o queijo ralado, a noz-moscada, a pimenta, o sal e misture até formar uma massa consistente.
  3. Abra pedaços da massa, recheie com o queijo, feche e enrole para formar uma bolinha.
  4. Passe no ovo batido, na farinha panko e leve para assar na air fyer preaquecida a 200 °C de 10 a 15 minutos.
  5. Servir.
Ingredientes

Você sabia: Sal é importante para a saúde humana, pois ajuda a manter o equilíbrio de líquidos no corpo, mas é preciso consumi-lo com moderação.

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