Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 e 1/3 xícara (chá) fubá
- 1/3 xícara (chá) de coco ralado
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1/3 xícara (chá) de óleo vegetal
- 1 e 1/2 xícara chá de leite vegetal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180º
- Em um recipiente grande, adicione o trigo, o fubá, o coco ralado, o açúcar e o fermento em pó e misture
- Acrescente o leite e o óleo e misture até obter uma massa homogênea
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente, para incrementar o fermento na massa
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos
Ingredientes
Você sabia: A farinha de trigo é uma boa fonte de vitamina B, especialmente a tiamina (B1), a riboflavina (B2) e o ácido fólico (B9).
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