Canja de galinha

Ingredientes

• 1/2 kg de coxinha da asa
• 1 cebola
• 4 dentes de alho
• 1 cenoura grande
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1/2 xícara de arroz
• Salsinha a gosto
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 e 1/2 litro de água fervente

Modo de preparo

1. Passo 1
   Tempere cada pedaço de frango com sal a gosto.
2. Passo 2
   Em uma panela de pressão, coloque o óleo, o frango, a cebola, o alho e o caldo de galinha.
3. Passo 3
   Deixe fritar por alguns minutos e acrescente a água fervente.
4. Passo 4
   Acrescente o arroz e a cenoura, corrija o sal e tampe a panela.
5. Passo 5
   Abaixe o fogo assim que a panela atingir a pressão e deixe cozinhar por 20 minutos.
6. Passo 6
   Finalize salpicando salsinha e sirva.

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