
Cenoura e salsão refogados
Sem avaliações
25 min
7 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1/2kg de cenoura, cortada em fatias diagonais
- Sal a gosto
- 1/4 de colher (chá) de açúcar
- 1/4 de xícara de água
- 1 salsão pequeno cortado em fatias diagonais
Modo de preparo
- Numa panela, esquente o óleo em fogo forte; adicione as cenouras, sal a gosto, o açúcar e a água e deixe cozinhe por 7 minutos
- Retire a tampa, adicione o salsão e cozinhe por mais 5 ou 7 minutos até que estejam macios
Você sabia: A cenoura possui betacaroteno, elemento que dá a cor alaranjada ao alimento e ajuda a combater radicais livres que envelhecem a pele e tiram sua elasticidade.