Chilli com feijão

Name: Chilli com feijão
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 colher (sopa) de azeite; 2 colheres (sopa) de cebola desidratada; 4 dentes de alho amassados; 1 colher (chá) de orégano; 1 folha de louro; 300 g de carne moída; 2 xícaras (chá) de purê de tomate; 1 colher de café de cominho; 2 xícaras (chá) de feijão cozido (escorrer o caldo); 1 colher (sopa) de salsa picada; Molho de pimenta; 4 colheres (sopa) de queijo prato ralado grosso

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Tempo de preparo

60 min

Rendimento

6 porções

Ingredientes

1 colher (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de cebola desidratada
4 dentes de alho amassados
1 colher (chá) de orégano
1 folha de louro
300 g de carne moída
2 xícaras (chá) de purê de tomate
1 colher de café de cominho
2 xícaras (chá) de feijão cozido (escorrer o caldo)
1 colher (sopa) de salsa picada
Molho de pimenta
4 colheres (sopa) de queijo prato ralado grosso

Modo de preparo

Passo 1
Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola, o alho, o orégano, o louro e a carne moída.
Passo 2
Junte o purê de tomate, o cominho e deixe ferver até engrossar um pouco.
Passo 3
Acrescente o feijão e a salsa picada.
Passo 4
Deixe ferver por mais 10 minutos.
Passo 5
Adicione o molho de pimenta e desligue o fogo.
Passo 6
Passe para um refratário e polvilhe o queijo prato ralado.