Cocada de forno cremosa

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Cocada de forno cremosa
Tempo de preparo
30 min
Rendimento
4 porções

Ingredientes

  • 2 xícaras de coco ralado (160 g)
  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara de leite integral
  • 1/2 xícara de leite de coco
  • 1 colher (sopa) de óleo para untar a forma

Modo de preparo

  1. Misture o leite condensado, o leite integral, o leite de coco e os ovos em uma tigela grande.
  2. Em seguida acrescente o coco ralado e misture novamente.
  3. Unte um refratário com 1 colher (sopa) de óleo.
  4. Despeje a massa e leve para assar a 180 graus por 25 minutos.
  5. Assim que ela dourar nas laterais já é hora de tirar do forno.
Ingredientes

Você sabia: O ovo é rico em proteínas e tem boas quantidades de ferro e vitaminas do complexo B.

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