Fígado de galinha empanado
Sem avaliações
20 min
3 porções
Ingredientes
- 500 g de fígado de frango
- Sal a gosto
- 4 dentes de alho amassados
- 1 a 2 ovos
- Farinha de rosca
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Tempere o fígado com o sal, o alho e misture bem.
- Quebre os ovos em um recipiente, passe o fígado nele e depois empane na farinha de rosca.
- Frite os fígados empanados em óleo quente.
- Servir.
Você sabia: O alho contém compostos antioxidantes, como a quercetina e a cisteína, que podem ajudar a proteger as células do corpo contra o dano celular.
