Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo
Para o recheio, em uma tigela, misture a seleta, a cebola, o tomate, a azeitona, sal, pimenta e cheiro-verde. Reserve
Em outra tigela, misture os ingredientes da massa. Coloque metade em uma fôrma retangular média, untada e polvilhada com fubá, e distribua o recheio por cima. Cubra com a massa restante e polvilhe com queijo parmesão
Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar. Espere amornar e sirva