Bolo de laranja fit

Ingredientes

• 1 xíc. (chá) de farinha de aveia
• 1/2 xíc. (chá) de farinha integral
• 1 xíc. (chá) de açúcar demerara
• 1/2 xíc. (chá) de leite
• suco de 2 laranjas grandes
• 3 ovos
• 20 ml de óleo de coco
• 1 col. (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Passo 1
   Coloque na batedeira os ovos, o óleo de coco, o suco de laranja, o leite, a aveia e o açúcar demerara. Aos poucos, adicione a farinha, tomando cuidado para não empelotar a massa.
2. Passo 2
   Unte uma forma média com óleo de coco e asse o bolo por cerca de 35 minutos no forno com temperatura de 180° C.
3. Passo 3
   Retire do forno, aguarde 10 minutos, desenforme o bolo e sirva.