Bolovo na air fryer

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Bolovo na air fryer
Tempo de preparo
40 min
Rendimento
6 porções

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 500 g de carne moída
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Cheiro-verde a gosto
  • 1/2 cebola picada
  • 1 a 2 dentes de alho picadinhos ou amassados
  • 1 colher (sopa) de farinha trigo
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 ovos levemente batidos
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca

Modo de preparo

  1. Em uma panela, coloque os ovos, cubra com água e deixe cozinhar por 10 minutos.
  2. Escorra a água, descasque os ovos e reserve.
  3. Em uma tigela, coloque a carne moída, o sal, a pimenta, o cheiro-verde, a cebola, o alho, a farinha de trigo, o azeite e misture bem até formar uma massa.
  4. Pegue uma boa quantidade da massa, molde em formato de disco, adicione um ovo no meio e feche modelando em uma bolinha. Repita o processo até acabar.
  5. Empane os bolinhos passando no ovo batido e depois na farinha de rosca.
  6. Leve para a air fryer a 200 ºC por cerca de 20 minutos. Na metade do tempo, vire os bolinhos.
  7. Agora é só servir.
Ingredientes

Você sabia: O alho contém compostos antioxidantes, como a quercetina e a cisteína, que podem ajudar a proteger as células do corpo contra o dano celular.

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