Bolovo

Name: Bolovo
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 12 ovos cozidos; 1 ovo batido; 50 ml de leite; 30 g de farinha de rosca; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; 500 g de carne moída; Salsinha a gosto; 1/2 xícara de farinha de trigo; 2 ovos batidos; 1/2 xícara de farinha de rosca

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Tempo de preparo

45 min

Rendimento

10 porções

Ingredientes

12 ovos cozidos

Massa:

1 ovo batido
50 ml de leite
30 g de farinha de rosca
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
500 g de carne moída
Salsinha a gosto

Para empanar:

1/2 xícara de farinha de trigo
2 ovos batidos
1/2 xícara de farinha de rosca

Modo de preparo

Passo 1
Em
Passo 2
Deixe descansar por 15 minutos.
Passo 3
Em seguida, junte a carne moída, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
Passo 4
Misture bem até formar uma massa homogênea.
Passo 5
Pegue um ovo e envolva-o com a massa.
Passo 6
Empane passando na farinha trigo, depois nos ovos batidos e por último na faruinha de rosca.
Passo 7
Repita o processo com todos os ovos.
Passo 8
Frite em óleo quente.

Ingredientes

Você sabia: Leite pode conter pequenas quantidades de ácidos graxos ômega-3, que são gorduras saudáveis que podem ter efeitos protetores contra doenças cardíacas.

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