Empadão de carne moída

Sem avaliações

Tempo de preparo

2 h

Rendimento

8 porções

Ingredientes

Passo 1
Recheio:
Passo 2
Coloque a cebola e o tempero de sua escolha em uma panela no fogo alto.
Passo 3
Deixe a cebola refogar um pouco e coloque a carne.
Passo 4
Mexa de vez em quando para misturar.
Passo 5
Deixe a carne refogar até fritar.
Passo 6
Quando a carne estiver fritando coloque o bacon, a azeitona, o coentro, a salsa e o milho escorrido e deixe tudo fritar.
Passo 7
Quando a carne estiver frita, sem nenhuma água, coloque o ovo picado.
Passo 8
Desligue o fogo e reserve para esfriar.
Passo 9
Massa:
Passo 10
Coloque todos os ingredientes secos numa vasilha.
Passo 11
Misture e depois junte o óleo, a margarina, um ovo, duas gemas e por último duas claras em neve.
Passo 12
Misture tudo muito bem.
Passo 13
Forre uma forma refratária redonda ou retangular grande com uma parte da massa, coloque o recheio reservado já frio e cubra com o restante da massa.
Passo 14
Feche juntando as massa e enrole as bordas que nem um pedaço de fita sobre toda a massa.
Passo 15
Bata mais uma gema para pincelar o empadão.
Passo 16
Leve ao forno em duzentos graus, quando estiver corado está e é só saborear.
Passo 17
Servir.