Arroz árabe

Ingredientes

• 300 g de arroz longo basmati
• 200 g de peito de frango
• 1 pimentão verde
• 1 cenoura
• 1 cebola
• 1 colher (chá) de curry em pó
• Sal
• Pimenta do reino moída
• Azeite de oliva

Modo de preparo

1. Passo 1
   Pra fazer um bom arroz árabe comece cozinhando o arroz da forma tradicional, seguindo os passos indicados pelo fabricante.
2. Passo 2
   Assim ele vai ficar no ponto ideal pra preparar essa receita.
3. Passo 3
   Depois descasque a cebola e a cenoura e pique tudo bem fininho.
4. Passo 4
   Tire as sementes do pimentão e faça a mesma coisa com ele
5. Passo 5
   Coloque uma frigideira no fogo e acrescente um pouco de azeite e oliva.
6. Passo 6
   Adicione a cebola, a cenoura e o pimentão verde e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
7. Passo 7
   Quando a cebola começar a ficar transparente, adicione o frango pra que ele vá dourando um pouco e depois adicione o arroz cozido, mexendo bem pra misturar tudo
8. Passo 8
   Por último, adicione o curry no arroz árabe e deixe que todos os ingredientes peguem o sabor antes de servir, cozinhando por mais alguns minutos.

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