Arroz integral colorido

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Arroz integral colorido
Tempo de preparo
60 min
Rendimento
8 porções

Ingredientes

  • 1 copo (requeijão) de arroz integral
  • 3 copos (requeijão) de água fervente
  • 2 cenouras cruas raladas
  • 1 colher (chá) de colorau
  • 1 colher (chá) de óleo
  • 1 cebola pequena picada
  • Sal a gosto
  • Hortelã para decorar

Modo de preparo

  1. Lave o arroz, escorra e deixe secar bem e reserve.
  2. Pique a cebola e reserve.
  3. Rale a cenoura e reserve.
  4. Em uma panela coloque o arroz e toste bastante.
  5. Acrescente o óleo e doure a cebola e dissolva o colorau.
  6. Acrescente a cenoura e o sal.
  7. Coloque a água mexendo bem.
  8. Tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos depois de pegar pressão.
  9. Cozinhe em fogo baixo. Desligue e espere sair a pressão para abrir.
  10. Decore a vasilha com ramos de hortelã.
Ingredientes

Você sabia: Sal é importante para a saúde humana, pois ajuda a manter o equilíbrio de líquidos no corpo, mas é preciso consumi-lo com moderação.

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