Couve-flor cremosa

Name: Couve-flor cremosa
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 couve flor em buquês; 1 litro de água; 1 tablete de caldo de galinha; 1 dente de alho amassadinho; 1 colher (sopa) de azeite; 1 envelope de tempero para salada; 1/2 pote de requeijão; Queijo ralado para polvilhar

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Tempo de preparo

30 min

Rendimento

8 porções

Ingredientes

1 couve flor em buquês
1 litro de água
1 tablete de caldo de galinha
1 dente de alho amassadinho
1 colher (sopa) de azeite
1 envelope de tempero para salada
1/2 pote de requeijão
Queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo

Passo 1
Cozinhe a couve-flor na água com 1 tablete de caldo de galinha, escorra e reserve.
Passo 2
Em uma panela refogue o dente de alho amassadinho no azeite.
Passo 3
Acrescente a couve flor e deixe secar o excesso de água.
Passo 4
Adicione o tempero para salada e misture bem.
Passo 5
Desligue o fogo e adicione o requeijão, incorpore à couve-flor
Passo 6
Disponha numa refratária
Passo 7
Polvilhe o queijo ralado e leve ao fogo para gratinar por cerca de 15 minutos.