Coloque o arroz numa peneira para filtrar qualquer impureza que tenha e para retirar os bagos de arroz escuros ou que não estejam em condições.
Coloque o arroz no liquidificador e bata muito bem até triturar o máximo de bagos possível. O ideal é obter uma farinha bem fina, se necessário mexa a farinha com uma colher para soltar o arroz inteiro que se acumula no fundo do liquidificador.
Em seguida passe a farinha de arroz por uma peneira, para filtrar os pedaços de arroz que restem. Devolva esses pedaços de arroz ao liquidificador e bata até virarem farinha.