Ingredientes
- 1 peça de filé mignon suíno temperada
- 1 lata de cerveja
- 3 dentes de alho amassados
- Ramos de alecrim a gosto
Modo de preparo
- Em uma assadeira, disponha o filé e adicione o alho.
- Cubra com a cerveja e acrescente os ramos de alecrim.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 1 hora.
- Retire o papel alumínio e volte para o forno apenas para dourar.
- Servir.
Ingredientes
Você sabia: O alho é uma fonte de vitaminas do complexo B, como a vitamina B6 e a niacina. Também é uma fonte de vitamina C.
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Filé mignon suíno na cerveja
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